Chân gà rút xương nướng tiêu, xì dầu.

Cay cay, ngon ngon là món chân gà rút xương nướng tiêu, xì dầu. Chắc chắn sẽ làm bữa ăn trở nên ngon miệng và ấm cúng.

Nguyên liệu

• - Chân gà rút xương 300 g

- Hạt tiêu
- Dầu hào
- Xì dầu
- Dầu ô liu
- Muối, rượu trắng, mật ong

Chế biến

B1
Chân gà rút xương rửa bằng dấm ăn và rửa lại sạch bằng nước


B2
Cho ít muối trộn đều, vì xì dầu và dầu hào đều có vị mặn nên không cần cho nhiều muối.


B3
Cho một thìa nhỏ dầu ô liu, đồ ăn được ướp với dầu ô liu sẽ không bị chảy nước và có thể làm tăng mùi vị.


B4
Thêm một thìa nhỏ rượu trắng, một thìa dầu hào, một thìa xì dầu, ướp đều


B5
Rắc lên hạt tiêu, tuỳ sở thích của từng người mà cho lượng thích hợp. Đậy kín, cho vào tủ lạnh để ít nhất 2 tiếng.


B6
Đặt giấy bạc lên đĩa nướng, bốn góc gập lên một chút, như vậy khi nướng nước gia vị không bị chảy.


B7
Xếp chân gà rút xương vào, phết qua một lượt mật ong, tưới nốt dịch gia vị tẩm ướp còn trong bát vào.


B8
Đưa vào lò nướng, để 200 độ, nướng trong 30 phút.


B9
Lấy ra đĩa và thưởng thức. 

Chúc bạn ngon miệng!